BAITULLAH.CO.ID – Memastikan makanan yang kita konsumsi halal dan thayyib (baik) adalah prinsip penting bagi umat Muslim, baik di dalam negeri maupun saat bepergian ke negara dengan populasi Muslim yang sedikit. Dalam Al-Qur'an, Allah SWT memerintahkan umat-Nya untuk mengonsumsi makanan halal, seperti yang tertuang dalam surah Al-Baqarah ayat 168:
يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ
Berikut adalah gabungan tips dalam memilih makanan halal dan thayyib, terutama saat berada di luar negeri.
1. Periksa Label Halal dan Cari Tanda dari Pemilik Muslim
Perhatikan apakah restoran atau produk makanan memiliki label halal. Di negara yang memiliki komunitas Muslim kecil, kadang restoran tanpa sertifikasi halal namun dimiliki oleh Muslim bisa menjadi pilihan yang relatif aman. Jangan ragu bertanya kepada pemilik atau pelayan tentang bahan makanan dan kehalalannya.
2. Perhatikan Komposisi Bahan Makanan
Membaca daftar bahan makanan juga sangat penting. Hindari bahan yang diharamkan seperti daging babi dan alkohol. Beberapa bahan tambahan dalam makanan bisa berasal dari sumber non-halal, sehingga cermat dalam memeriksa bahan makanan adalah langkah bijak.
3. Utamakan Makanan Alami dan Segar
Makanan segar seperti buah, sayuran, atau daging yang diperoleh dari sumber terpercaya lebih aman dan terjamin kehalalannya dibanding makanan olahan yang mungkin mengandung bahan tambahan atau pengawet yang meragukan.
4. Pilih Makanan Laut
Jika sulit menemukan makanan halal, makanan laut bisa menjadi alternatif yang aman. Dalam Al-Qur'an surah Al-Maidah ayat 96 disebutkan bahwa hewan buruan laut diperbolehkan:
أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ وَحُرِّمَ عَلَيْكُمْ صَيْدُ الْبَرِّ مَا دُمْتُمْ حُرُمًا وَاتَّقُوا اللَّهَ الَّذِي إِلَيْهِ تُحْشَرُونَ
"Dihalalkan bagi kamu hewan buruan laut dan makanan (yang berasal dari) laut sebagai kesenangan bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan..."
Namun, saat memesan, pastikan bahwa makanan laut tersebut tidak dicampur dengan bahan seperti alkohol atau mirin.
5. Pertimbangkan Makanan Vegetarian
Makanan vegetarian yang berbahan dasar sayuran dan tumbuhan bisa menjadi opsi untuk menghindari bahan non-halal. Biasanya, restoran vegetarian tidak menggunakan daging atau bahan yang diragukan kehalalannya.
6. Manfaatkan Teknologi untuk Mencari Restoran Halal
Gunakan aplikasi atau layanan online seperti Google untuk menemukan restoran halal di sekitar lokasi Anda. Beberapa negara juga memiliki aplikasi lokal yang dapat membantu menemukan restoran halal.
7. Bertanya kepada Penduduk Setempat
Mempunyai teman lokal yang mengetahui seluk-beluk daerah akan sangat membantu. Jika tidak, jangan ragu bertanya kepada warga lokal atau komunitas Muslim setempat untuk rekomendasi tempat makan halal.
8. Selalu Membawa Makanan Ringan
Untuk berjaga-jaga, selalu bawa makanan ringan dari rumah seperti kacang, biskuit, atau buah kering. Hal ini bisa menjadi penyelamat saat Anda kesulitan menemukan makanan halal di perjalanan.
9. Carilah Sertifikasi Halal Resmi
Saat membeli produk makanan, cek apakah ada sertifikasi halal dari lembaga terpercaya. Sertifikasi ini memberikan jaminan bahwa produk tersebut diproses sesuai syariat Islam.
10. Berdoa Sebelum Makan
Dengan menerapkan panduan ini, insya Allah Anda dapat menikmati perjalanan tanpa khawatir tentang kehalalan makanan yang dikonsumsi. Semoga bermanfaat!
.jpg)
